BISTRO
FEESTEN
GROEPSUITJES

Bistro de Tasca

Een feestje geven is Leuk!

>

Koud & Warm Buffet

 

Lunch Buffet

Winters Stamppotbuffet

BBQ Buffet

Koud & Warm Buffet

Walking Dinner

Luxe Buffet met "Livegrill" 

 

Koud & Warm Buffet “Erve Hiddink”

(vanaf 20 personen)

Erve Hiddink is van oudsher de naam van onze hoeve. In Twente kent menig elkaar met de “bijnaam” of naam van de boerderij. Vaak weet men niet eens elkaars echte achternaam.

Koude gerechten:
Rundercarpaccio met Parmezaan schilfers en olijven
Visschotel met haring en garnalen-ijsbergsla
Parmaham met meloen
Aangeklede huzarensalade met ham, ei en zuur
Frisse salade met lauwwarme paddestoelen
Rundvleessalade met chorizo
Heerlijk ovenvers brood
Alioli (knoflooksaus)
Cocktailaus

Warme gerechten:
Shaslick spiesjes van varkensvlees
Stukjes kipfilet in milde kerriesaus
Spaanse gehaktballetjes met tomatensaus
Geroosterde visjes met gamba’s en kruiden
Wienerschnitzeltjes
Patatas (de speciale Tasca frieten)
In olijfolie gebakken groenten



Uitbreidingstips Buffet “Erve Hiddink”



Luxe gerechten bij op het buffet
Koud - zalmschotel, met gemarineerde zalm en gerookte zalm
- “Rosbif”, kalfscarpaccio met tapenade
Warm - Ossenhaaspuntjes met Stroganoffsaus ipv schnitzeltjes.
- Medaillons van varkenshaas met paddestoelen ipv Shaslick spiesjes.
- Beenham ipv kip-kerrie

Schepijsbuffet
Schepijs met vruchtensaus, chocoladesaus,
warme kersen en slagroom

Uitgebreid dessertbuffet
Uitgebreid buffet met allerlei zoete lekkernijen zoals:
chocolade mousse, bavarois, ijstaart, Tiramisu, chipolata, diverse ijssoorten, fruitsalade, slagroom, vanillesaus, chocoladesaus, etc